春節(jié)假期，宿遷市餐飲業(yè)迎來了火爆場面。各大飯店門庭若市，顧客絡(luò)繹不絕，呈現(xiàn)出濃厚的節(jié)日氛圍和強勁消費勢頭。

　　走進市區(qū)的一家飯店，大廳內(nèi)暖黃的燈光和顧客們的歡聲笑語，營造出喜慶的節(jié)日氛圍。市民沈福華是地道的老宿遷人，他每年都會到這家飯店訂餐，既能享受美味佳肴，又能省去在家做飯的麻煩，還能和親朋好友一起感受濃濃的年味，觥籌交錯間分享著彼此在過去一年的快樂與收獲。

　　市民沈福華說：“大家聚到一起的心情感到特別的愉悅，特別的歡快，大家的年味十足，很開心?！?/P>

　　除了本地顧客，餐飲行業(yè)還迎來一大波外地游客，他們一邊沉浸在陪同家人出游的團圓喜悅中，一邊享受著當?shù)氐拿朗?。外地游客姚子恒今年是第一次到宿遷，從傳統(tǒng)的本地小吃到地道的家常菜，通過品嘗這些美食，他更深入地了解宿遷的風俗人情和文化特色。

　　外地游客姚子恒說：“我吃了酥肉餅、山楂糕、花椒肉，這些食物和上海比起來，我認為是不相上下都挺好吃的，宿遷的美食非常好吃，景點也好玩，我下次還是會來玩的。”

　　為應(yīng)對春節(jié)期間的就餐高峰，飯店的服務(wù)人員也是忙并快樂著，部分門店還增加人員應(yīng)對客流。

　　飯店工作人員胡涵予說：“因為過年人特別多，每天傳菜上樓下樓至少兩百趟左右，回家身上衣服都濕透了，但是能服務(wù)好大家我也很開心?！?/P>

　　春節(jié)餐飲市場的火熱，帶來了可觀的收入，讓一些餐飲店愿意在菜品設(shè)計、門店布置上下功夫，拉滿就餐氛圍感與體驗感。飯店負責人李梅介紹，一兩個月前訂餐電話就陸續(xù)打來，預(yù)訂簿早已寫得滿滿當當，從食材儲備，菜品創(chuàng)新到人力調(diào)度，店方都做了精心的準備。

　　飯店負責人李梅說：“我們從過年那一天到現(xiàn)在，接待了大概在300桌左右，為了在外地的人他們能回家吃上我們的家鄉(xiāng)菜，我們也推出了好多的家鄉(xiāng)特色菜，很受到他們的歡迎?！?/P>